| Спецификация поставки |
| Наименование товара |
Характеристики |
Количество |
Ед. изм. |
| Картофелечистка |
1.1 Для чистки овощей 1.2 Загрузочный бак не менее 7кг/одну загрузку 1.3 Корпус из нержавеющей стали 1.4 **Габаритные размеры не более 650х410х835мм 1.5 Электропитание: 380 Вольт, трёхфазное. |
1 |
штука |
| Машина кухонная универсальная: |
1.1 Для приготовления фарша, нарезки сырых и варёных овощей, замешивания жидкого теста, 2.2 Насадки не менее 7 штук для выполнения операций вышеперечисленных 2.3 На подставке 2.4 **Габаритные размеры не более 920х596х871 2.5 Электропитание: 380 Вольт, трёхфазное |
1 |
штука |
| Электрическая плита |
3.1 Для тепловой обработки продуктов (варка, жарка, выпекание) 3.2 Установлено 4 конфорки площадью не менее 0,48м2, мощностью не менее 3Кв каждая. 3.3 В комплект входит жарочный шкаф, с отдельным управлением каждым тэном (верх и низ) и термодатчином. 3.4 **Габаритные размеры 900х880х1010мм 3.5 Электропитание 380 Вольт, трёхфазная |
2 |
штука |
| Пароконвектомат |
4.1 Для тепловой обработки продуктов (варка, выпекание, приготовление на пару) 4.2 Автоматическая мойка. 4.3 *В комплект входит жарочный шкаф, с отдельным управлением каждым тэном (верх и низ) и термодатчином. 4.4 **Габаритные размеры 840х800х1055мм 4.5 Электропитание 380 Вольт, трёхфазная |
1 |
штука |
| Подставка под пароконвектомат |
5.1 Цельносварная конструкция из нержавеющей стали 5.2 **Габаритные размеры 840х800 не менее 660 |
1 |
штука |
| Хлеборезка |
6.1 Для нарезки хлеба 6.2 Установка настольная 6.3 **Габаритные размеры 640х740х780 6.4 Электропитание 220Вольт |
1 |
штука |
| Тестомес |
7.1 Для замешивания теста 7.2 Дежа и насадки из нержавеющей стали 7.3 **Габаритные размеры 390х730х900 7.4 Объём дежи не менее 21литра. Электропитание 220Вольт |
1 |
штука |
| Машина посудомоечная |
9.1 Для кипячения и раздачи воды для горячих напитков 9.2 Объём 20литров 9.3 **Габаритные размеры 290х290х460мм 9.4 Электропитание 220Вольт |
1 |
штука |
| Электрокипятильник |
9.1 Для кипячения и раздачи воды для горячих напитков 9.2 Объём 20литров 9.3 **Габаритные размеры 290х290х460мм 9.4 Электропитание 220Вольт |
2 |
штука |
| Сокоохладитель |
10.1 Для охлаждения и раздачи напитков 10.2 Корпус из нержавеющей стали 10.3 Ёмкости из поликарбоната 10.4 Поддон для сбора капель 10.5 Настольное расположение 10.6 **Габаритные размеры 330х390х670 10.7 Электропотребление 220Вольт |
1 |
штука |
| Шкаф холодильный |
11.1 Для хранения продуктов питания. 11.2 Среднетемпературный 0 +60С. 11.3 Оттаивание автоматическое. 11.4 **Габаритные размеры 595х710х2030 11.5 Электропитание 220Вольт |
2 |
штука |
| Шкаф холодильный |
12.1 Для хранения продуктов питания. 12.2 Среднетемпературный 0 +60С 12.3 Двух дверный распашной. 12.4 Оттаивание испарителя с помощью тэнов. 12.5 **Габаритные размеры 1402х695х1975 |
1 |
штука |
| Шкаф холодильный |
13.1 Для хранения продуктов питания. 13.2 Среднетемпературный 0 +60С. 13.3 Оттаивание автоматическое. 13.4 **Габаритные размеры 795х710х2030 13.5 Электропитание 220Вольт |
1 |
штука |
| Ларь морозильный |
14.1 Для непродолжительного хранения замороженных продуктов 14.2 Низкотемпературный -16 -180С 14.3 **Габаритные размеры 1055х545х815мм Электропотребление 220Вольт |
2 |
штука |
| Мармит 1-х блюд |
15.1 Для поддержания супов и бульонов(первых блюд) во время раздачи в горячем состоянии. 15.2 Две конфорки диаметр не менее 22см 15.3 Лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали. 15.4 **Габаритные размеры 1120х705х1240мм 15.5 Электропитание 400Вольт |
1 |
штука |
| Мармит 2-х блюд |
16.1 Для поддержания определённой температуры (до +850С) вторых блюд во время раздачи 16.2 Сухой тип подогрева, 3 сухих тэна. 16.3 В нижней части отсек с распашными дверцами для складирования кухонных принадлежностей. 16.4 **Габаритные размеры 1120х705х1482мм 16.5 Электропитание 400Вольт |
1 |
штука |
| Прилавок для столовых приборок |
17.1 для установки на нем кассового аппарата и расчета с потребителями. 17.2 Материал нержавеющая сталь 17.3 Габаритные размеры 630х674х1266мм |
1 |
штука |
| Миксер планетарный |
18.1 Установка настольная 18.2 Объем чаши 20литров 18.3 Материал корпуса окрашенный металл 18.4 Габаритные размеры 539х649х801 |
1 |
штука |
| Овощерезка Robot |
19.1 Установка настольная 19.2 Количество ножей 5 19.3 Материал корпуса нержавеющая сталь 19.4 Электропотребление 220Вольт |
1 |
штука |
| Аккумуляционный электрический водонагреватель |
20.1 Объем бака 50литров 20.2 Материал нержавеющая сталь 20.3 Мощность 2кВт 20.4 Электропитание 220Вольт |
1 |
штука |
| Прилавок-витрина холодильный |
21.1 Для охлаждения и поддержания в холоде готовых блюд 21.2 Материал нержавеющая сталь 21.3 Габаритные размеры 1570х875х1093мм 21.4 Электропитание 220Вольт |
1 |
штука |
| Кабина кассовая |
22.1 для установки на ней кассового аппарата расчета с потребителями и контроля за выданными блюдами 22.2 Материал нержавеющая сталь 22.3 Габаритные размеры 1500х705х870мм 22.4 Электропитание 220 Воль |
1 |
штука |
